ポテトサラダ風 おからサラダ レシピ・作り方

「ポテトサラダ風 おからサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おからサラダのレシピのご紹介です。まるでポテトサラダのような見た目と食感にびっくりすること間違いなしですよ。じゃがいもと違ってゆでてつぶす手間がないのでとっても簡単です。ぜひ一度つくってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • おから (生) 200g
  • きゅうり 1/3本
  • にんじん 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハム 4枚
  • ①マヨネーズ 80g
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①白こしょう 少々
  • ミニトマト (付け合わせ) 3個

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥き、2mm幅のいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにしておきます。きゅうりは輪切りにしておきます。ハムは1cm角に切っておきます。 ミニトマトはヘタをとっておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルににんじん、玉ねぎを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分火が通るまで加熱します。
  3. 2. ボウルに粗熱の取れた1、おから、きゅうり、ハム、①を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に盛り付け、ミニトマトを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みのものや冷蔵庫の余りものでもお作りいただけますよ。

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