ラー油が香る 豚バラ肉とキャベツの中華風炒め レシピ・作り方

「ラー油が香る 豚バラ肉とキャベツの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今夜のおかずに豚バラ肉とキャベツの中華風炒めはいかがですか。ラー油の香ばしい香りが食欲をそそる一品です。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるので是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • キャベツ 200g
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①ラー油 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 準備. キャベツの芯は取り除いておきます。
  2. 1. キャベツをざく切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉の色が変わってきたら1を加え中火で炒めます。
  6. 5. 豚バラ肉に火が通り、キャベツがしんなりとしたら①を加え中火で炒め、全体に味をなじませたら火からおろします。
  7. 6. お皿に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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