ちくわといんげんの濃厚ごま和え レシピ・作り方

「ちくわといんげんの濃厚ごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

歯応えの良いさやいんげんと、お手軽食材ちくわを使用した簡単和え物です。 練りごまも使用していますので、濃厚なごまの風味を堪能できます。 夕食のおかずやお弁当のおかずにオススメの一品です。是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ちくわ (25g)1本
  • さやいんげん80g
  • ①黒ねりごま小さじ2
  • ①黒すりごま小さじ1
  • ①めんつゆ小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①白だし小さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ごま油適量

作り方

  1. 準備.
    さやいんげんにスジがある場合は、ヘタの方を折りスジを取っておいて下さい。
  2. 1.
    さやいんげんのヘタをカットし、半分の長さにカットします。
  3. 2.
    ちくわを薄く輪切りにカットします。
  4. 3.
    鍋に湯を沸かし、1を50秒〜1分ほど茹でます。 茹で上がったら冷水にさらし、水気を取っておきます。
  5. 4.
    2、3、①を全て混ぜ合わせます。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、ごま油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

さやいんげんは茹ですぎに注意して下さい。
シャキシャキ感が残るぐらいがオススメです。
お弁当に入れる際には、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。
時間に余裕がある時は混ぜ合わせた後、30分ほど置いて味を馴染ませることをオススメします。
スジがある場合はスジ取りを行って下さい。スジがないものもスーパーに良く売られてるので、その場合は包丁でヘタをカットするだけで良いです。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
naomi-☆
2017年07月04日

ちくわがなかったので次に作る時は、ちゃんといれます!笑 おいしかったのでリピしまぁーす♡

コメント

嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
嵐の松潤LOVE😍💜💜💜💜💜💜
昨日、作りました。甘くて美味しいかった😉ほぼ私が完食
また、是非作りたいです❗
10ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根おろしとなめたけのさっぱりおろしあえ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundシャキシャキ美味しい 春キャベツのタラコ和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください