こってり じゃがいものブルーチーズ和え レシピ・作り方

「こってり じゃがいものブルーチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

溶けて絡まるブルーチーズの旨味も調味料のひとつ。じゃがいもだけを使ってシンプル調理だから、思いついたらさっと作れるのも魅力的です。 夕飯のおかずはもちろんですが、ワインと一緒に食べてもらいたい大人の味に仕上がっています。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • じゃがいも (150g)2個
  • ブルーチーズ30g
  • 有塩バター15g
  • 生クリーム大さじ2
  • 黒こしょう少々
  • 少々

作り方

  1. 準備.
    ブルーチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは皮を剥き、2cm角に切ります。
  3. 2.
    1を耐熱容器に入れラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3.
    鍋にブルーチーズ、バター、生クリームを入れ、弱火にかけ、混ぜながら加熱します。
  5. 4.
    溶けてきたら2を加え、全体をよく絡ませます。
  6. 5.
    お皿に盛りつけて、黒こしょうをふりかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

ブルーチーズは種類によって塩分がが異なりますので、お好みで調整ください。
黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
あいす777
2017年12月09日

ブルーチーズの在庫を消化すべく作りました。私はブルーチーズのこの癖が好きです。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレモンジンジャーソースで 春キャベツの肉巻き
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください