こってり じゃがいものブルーチーズ和え レシピ・作り方
「こってり じゃがいものブルーチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
溶けて絡まるブルーチーズの旨味も調味料のひとつ。じゃがいもだけを使ってシンプル調理だから、思いついたらさっと作れるのも魅力的です。 夕飯のおかずはもちろんですが、ワインと一緒に食べてもらいたい大人の味に仕上がっています。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ブルーチーズは常温に戻しておきます。
- 1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、2cm角に切ります。
- 2. 耐熱容器に入れラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3. 鍋にブルーチーズ、バター、生クリームを入れ、弱火にかけ、混ぜながら加熱します。
- 4. 溶けてきたら2を加え、全体をよく絡ませます。
- 5. お皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ブルーチーズは種類によって塩分がが異なりますので、お好みで調整ください。 黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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