おつまみに!厚揚げの味噌おかか焼き レシピ・作り方

「おつまみに!厚揚げの味噌おかか焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

晩酌のおともに!ご飯のおかずやおつまみにも使えるレシピです。あと一品!というときに簡単にオーブントースターだけで調理できます。おつまみにとても簡単で美味しい一品です。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 厚揚げ1枚
  • 万能ねぎ3本
  • かつお節2袋
  • みそ大さじ2
  • みりん大さじ2

作り方

  1. 1.
    厚揚げを半分にカットしてさらに斜めにカットします。具を詰められれように真ん中に4cmほどの切り目を入れます。
  2. 2.
    万能ねぎは小口切りにします。
  3. 3.
    ボールに味噌、みりんを混ぜてかつお節、ねぎを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    1に詰めてオーブントースターで8分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

厚揚げは斜め切りにして真ん中に切り込みを入れて具を詰めてください。切り込みがが深すぎると具を詰めたとき破れやすいので、注意してください。万能ねぎの代わりにねぎやミョウガなどの薬味野菜を代用してもできます。

たべれぽ

たべれぽ
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totoro
2018年03月27日

上に乗せて焼いてみました!おいしかったです!

たべれぽ
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のゆ
2018年02月17日

長ねぎで作りました。美味しくてお酒によく合います!

たべれぽ
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いくころすけ
2017年10月26日

おつまみにピッタリ😍🍺

たべれぽ
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三毛猫
2017年10月08日

長ネギと鰯節で代用しましたー
おつまみにぴったりです(^^)

たべれぽ
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アレキサンダー
2017年05月11日

青ネギが無かったので白ネギを入れました。
味噌は合わせ味噌だったので甘くなってしまったのは仕方ないですね。
厚揚げの中に積めるのは難しかったので次回はよこに半分に切って挟むようにすれば簡単ではないかと思ったです

たべれぽ
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保田和廣
2017年05月04日

厚揚げの残り物が半身しかなかったので、流石にそこに打ち込むのは無理でしたね…苦笑(^◇^;)

ただ種の味は❤︎
ビールのおつまみとして♪😌

たべれぽ
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たわら
2017年05月03日

簡単でした

たべれぽ
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石田麻樹
2017年04月13日

ネギのかわりに栄養満点スプラウト!シャキシャキ

たべれぽ
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ひろこ
2017年02月13日

美味しかったです。
子供にはチーズも入れて作りました

コメント

ひつじさん
ひつじさん
厚揚げが苦手な旦那さんも「おいしい!」とペロリでした!😆
11ヶ月前
可愛熊猫
可愛熊猫
かなりお気に入りでリピしてます😍味噌が焦げるくらい焼いてます😍
12ヶ月前
ふきこ
ふきこ
味噌が多くて余ってしまいました。味はとても良く、ビールのおつまみにしました!
1年前
きなこもち
きなこもち
お味噌が好きな息子に褒められました。
1年前
Atsuko Mai
Atsuko Mai
ごはんを食べる人も、お酒を飲む人も満足な一品でした。
1年前
きっひい
きっひい
タイトル通り、おつまみにピッタリでした!
1年前
ゆずピリスコ
ゆずピリスコ
あっ、残った具をご飯に乗せて食べたら、これもすごく美味しかったです😋
2年前
ゆずピリスコ
ゆずピリスコ
具を入れる時、気をつけないと豆腐部分が裂けてしまいますね。入れすぎるとしょっぱいのではないか?と思って少なめも作ってみましたが、たくさん入っていた方が美味しかったです👍
2年前

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