ネバとろ 冷やし中華そば レシピ・作り方

「ネバとろ 冷やし中華そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネバネバ感が新しい、冷やし中華そばのアレンジレシピです。 夏バテしやすい暑さの日でも、冷たくてさっぱりと食べられる一品です。 ネバネバが癖になり、食べたくなる一品です。とても簡単ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:350円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1皿分)

  • 中華麺1玉
  • 納豆1パック
  • オクラ2本
  • 長芋50g
  • ツナ1缶
  • 塩 (オクラの板ずり用)適量
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • ①酒大さじ3
  • ①みりん大さじ3
  • ①砂糖大さじ1
  • ①酢大さじ3
  • 白いりごま大さじ1
  • お湯 (茹で用)適量

作り方

  1. 1.
    鍋に①を全て入れて、ひと煮立ちさせて白いりごまを入れてタレを作ったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷まします。
  2. 2.
    オクラはヘタとガクを取り、塩をふって板ずりし、鍋で沸騰させたお湯でサッと茹でます。
  3. 3.
    2を5mm幅に輪切りにします。
  4. 4.
    長芋の皮をむいて、すります。
  5. 5.
    中華麺はパッケージの表記通りに茹でて、流水で洗い冷ましたら皿に盛ります。
  6. 6.
    5に3と4と納豆、ツナを油ごとのせたら、1をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

味の加減は、お好みで調整してください。
今回は納豆とオクラと長芋を使用しましたが、お好みの具材を使用してください。
キムチや温玉などを乗せても美味しいです。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundプリプリクリーミー 無限しらたき
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください