ネバとろ 冷やし中華そば　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鍋に(A)を全て入れて、ひと煮立ちさせて白いりごまを入れてタレを作ったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷まします。
2. 2. オクラはヘタとガクを取り、塩をふって板ずりし、鍋で沸騰させたお湯でサッと茹でます。
3. 3. 2を5mm幅に輪切りにします。
4. 4. 長芋の皮をむいて、すります。
5. 5. 中華麺はパッケージの表記通りに茹でて、流水で洗い冷ましたら皿に盛ります。
6. 6. 5に3と4と納豆、ツナを油ごとのせたら、1をかけて完成です。