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牡蠣と舞茸の天ぷら レシピ・作り方
「牡蠣と舞茸の天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.67(7)
今晩のおかずに、牡蠣と舞茸の天ぷらはいかがでしょうか。香り高い舞茸と、プリプリの牡蠣を天ぷらにすると、とてもおいしいですよ。天ぷら粉を使うと、簡単にサクサクに仕上がります。塩をつけてお召し上がりくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備牡蠣はしっかりと水洗いをし、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取っておきます。
- 1まいたけは石づきを切り落とし、手で3等分にほぐします。
- 2牡蠣にまんべんなく薄く薄力粉をまぶします。
- 3ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1と2をくぐらせます。
- 4鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。牡蠣に火が通り、カリッと揚がったら油切りをします。
- 5お皿に盛り付け、木の芽をのせ、塩を添えて完成です。
コツ・ポイント
天ぷら粉は、パッケージに記載されている分量を目安に水分量を調節してください。
まいたけは、お好みのきのこに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
