笹かまぼこの梅しそ春巻き レシピ・作り方

「笹かまぼこの梅しそ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、笹かまぼこの梅しそ春巻きはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの笹かまぼこと、爽やかな酸味の梅肉がよく合い、揚げてもさっぱりと食べられますよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5本分)

  • 春巻きの皮 5枚
  • かまぼこ (笹かまぼこ) 50g
  • 大葉 5枚
  • 調味料
  • 梅肉 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水溶き薄力粉 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • パセリ (飾り) 適量

作り方

  1. 1. 大葉は軸を切り落とします。
  2. 2. 笹かまぼこは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3. ボウルに調味料と2を入れ和えます。
  4. 4. 春巻きの皮に1と3を乗せて包み、閉じ目に水溶き薄力粉を塗り閉じます。
  5. 5. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、4をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
  6. 6. 皿に盛り付けパセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 梅肉の酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ