笹かまぼこの梅しそ春巻き レシピ・作り方
「笹かまぼこの梅しそ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、笹かまぼこの梅しそ春巻きはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの笹かまぼこと、爽やかな酸味の梅肉がよく合い、揚げてもさっぱりと食べられますよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(5本分)
作り方
- 1. 大葉は軸を切り落とします。
- 2. 笹かまぼこは5mm幅の斜め切りにします。
- 3. ボウルに調味料と2を入れ和えます。
- 4. 春巻きの皮に1と3を乗せて包み、閉じ目に水溶き薄力粉を塗り閉じます。
- 5. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、4をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
- 6. 皿に盛り付けパセリを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 梅肉の酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。
たべれぽ
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