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きゅうりとツナの中華和え

「きゅうりとツナの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今夜の献立にあともう1品欲しい時に便利な、きゅうりとツナの中華和えをご紹介します。ごま油と大葉の風味が食欲をそそります。お好みでミニトマトやかいわれ大根などを加えると彩りもボリュームもアップしますよ。簡単にすぐに出来るのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • 大葉4枚
  • ツナ (缶詰)70g
  • 少々
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 (顆粒)小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①コチュジャン小さじ1/2
  • ①ごま油小さじ1

手順

  1. 準備.
    ツナは油を切っておきます。
  2. 1.
    大葉を千切りにします。
  3. 2.
    きゅうりのヘタを取り、千切りにします。塩をふりかけ5分おき、キッチンペーパー等で水気を切ります。
  4. 3.
    ボウルにツナと①を入れて一度和え、1と2を加えてさらによく和えれば完成です。

料理のコツ・ポイント

・きゅうりを千切りにしてから塩もみすることで、適度に水分が抜けて下味もつきます。
塩加減は、お好みで調整してください。
・ツナは油漬けのもの、ノンオイルどちらでも大丈夫です

たべれぽ

たべれぽ
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E-Ri-Na
2018年02月24日

お酢→米酢、コチュジャン→豆板醤、ツナ1缶
きゅうり2本、大葉10枚でアレンジしました🍴
とっても美味しくできました🙌💕

たべれぽ
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こーたん
2018年02月18日

大葉のアクセントが美味しいです!

たべれぽ
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KAORI
2018年02月09日

カイワレ大根も入れました。大葉が効いて美味しいです(^^)

たべれぽ
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youjohn
2018年02月08日

コチュジャンがなかったので入れませんでしたが、美味しかったです
簡単なのでまたつくります!

たべれぽ
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マックママ
2018年02月06日

サッパリしてお口直しになって美味しかったです。

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年01月24日

コチュジャンたっぷり入れてピリ辛でうまうまでした🎶

たべれぽ
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na
2018年01月10日

コチュジャンと酢は抜いて作りました。
簡単で美味しくできました(〃ω〃)

たべれぽ
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ゆうともママ
2017年11月07日

子供がいるのでコチュジャン抜きで作りました✨胡麻の香りと青ジソがさっぱりして美味しかったです😋

たべれぽ
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退紅
2017年11月04日

美味しかったです。

コメント

のあ
のあ
鶏ガラスープの素は粉でもいいんですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープの素は粉のタイプでも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
3児ママ
3児ママ
コチュジャンが入っていても子供は食べれますか!?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コチュジャンはそこまで辛味はありませんが、お子様に合わせて調味料の分量を変えて作ってみてくださいね。お子様にも気に入っていただけるとうれしいです。美味しくできますように。
先月
haru
haru
簡単なのにすごく美味しかったです♡
5ヶ月前
ちーかぁちゃん
ちーかぁちゃん
大葉の代わりにミョウガを使ってみたらいけませんか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大葉の代わりにミョウガでも美味しそうですね。
ぜひお好みで色々なアレンジも試してみてくださいね。
6ヶ月前

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