きゅうりとツナの中華和え レシピ・作り方

「きゅうりとツナの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今夜の献立にあともう1品欲しい時に便利な、きゅうりとツナの中華和えをご紹介します。ごま油と大葉の風味が食欲をそそります。お好みでミニトマトやかいわれ大根などを加えると彩りもボリュームもアップしますよ。簡単にすぐに出来るのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • 大葉4枚
  • ツナ (缶詰)70g
  • 少々
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 (顆粒)小さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①コチュジャン小さじ1/2
  • ①ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ツナは油を切っておきます。
  2. 1.
    大葉を千切りにします。
  3. 2.
    きゅうりのヘタを取り、千切りにします。塩をふりかけ5分おき、キッチンペーパー等で水気を切ります。
  4. 3.
    ボウルにツナと①を入れて一度和え、1と2を加えてさらによく和えれば完成です。

料理のコツ・ポイント

・きゅうりを千切りにしてから塩もみすることで、適度に水分が抜けて下味もつきます。
塩加減は、お好みで調整してください。
・ツナは油漬けのもの、ノンオイルどちらでも大丈夫です

たべれぽ

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