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しらたきたっぷり 簡単豚バラ肉豆腐　レシピ・作り方

「しらたきたっぷり 簡単豚バラ肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.49(39)
今晩のおかずに、豚バラ肉豆腐はいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と、しっかりと味の染みた木綿豆腐としらたきが、ごはんによく合いますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    しらたきは湯がいてアク抜きをしておきます。 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み1分程置き水気を拭き取っておきます。

  • 0:06
    1.木綿豆腐は2cm角の角切りにします。
  • 0:05
    2.しらたきは5cmの長さに切ります。
  • 0:06
    3.玉ねぎは4等分のくし切りにします。
  • 0:05
    4.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 0:11
    5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3と4を炒めます。
  • 0:22
    6.豚バラ肉に火が通ってきたら、調味料、1、2を加え中火のまま煮ます。
  • 0:10
    7.煮汁が半分ほどになったら火を止め、皿に盛り付け、紅生姜と小ねぎを添えたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 豆腐は絹ごしでもお作りいただけますが、煮崩れしやすいので注意してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
764kcal
炭水化物：
35.3g
脂質：
55.7g
塩分量：
2.6g
タンパク質：
28.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
39人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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