しらたきたっぷり 簡単豚バラ肉豆腐　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. しらたきは湯がいてアク抜きをしておきます。 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み1分程置き水気を拭き取っておきます。
2. 1. 木綿豆腐は2cm角の角切りにします。
3. 2. しらたきは5cmの長さに切ります。
4. 3. 玉ねぎは4等分のくし切りにします。
5. 4. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3と4を炒めます。
7. 6. 豚バラ肉に火が通ってきたら、調味料、1、2を加え中火のまま煮ます。
8. 7. 煮汁が半分ほどになったら火を止め、皿に盛り付け、紅生姜と小ねぎを添えたら完成です。