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手作りドレッシングで にんじんと玉ねぎのさっぱりサラダ レシピ・作り方
「手作りドレッシングで にんじんと玉ねぎのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.03(28)
手作りドレッシングで作る、にんじんと玉ねぎのサラダのご紹介です。ほんのり酸っぱい味のドレッシングが、にんじんと玉ねぎの甘味を引き立てています。時間が経つと野菜がしんなりしてきますので、マリネのようにも楽しめる一品です。是非、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
にんじんは皮を剥いておきます。 玉ねぎは皮を剥いて根元を切り落としておきます。
- 0:161.にんじんは千切りにします。
- 0:132.玉ねぎは薄切りにします。水が入ったボウルに10分ほどさらし、ザルにあげて水気を切ります。
- 0:123.別のボウルにドレッシングの材料を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- 0:074.1、2を入れて混ぜ、ドレッシングを絡めます。
- 0:095.器に盛り付け、黒いりごまを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎの辛みが気にならない場合は水にさらさなくても使用できます。
人参のかたさが気になる場合は、さっとゆでて、キッチンペーパーなどで水気をよく切ってからお使いください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 325kcal
- 炭水化物：
- 19.3g
- 脂質：
- 27.9g
- 塩分量：
- 1.1g
- タンパク質：
- 1.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.03
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんじんと玉ねぎのシンプルな組み合わせがさっぱりと爽やかな味わいを生み出します。玉ねぎは水にさらすことで辛みが消え、にんじんは茹でることで食べやすい食感に。時間とともに玉ねぎから自然な甘みが溶け出し、酢の爽やかな酸味とオリーブオイルのコクが溶け合います。ブラックペッパーをたっぷりかけたり、ごま油や蜂蜜を加えてアレンジも楽しめる、冷蔵庫で寝かせるほどに美味しくなる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
