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ごはんのお供にも使える！アボカドのなめろう風 レシピ・作り方
「ごはんのお供にも使える！アボカドのなめろう風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.53(13)
アボカドだってごはんのお供に！
なめろうのように包丁で細かくして、濃いめの味付けにすれば、ごはんにのせてどんぶりにも。
もっと味を濃くすれば、おつまみにも！
アボカドのアレンジメニューを増やしてみませんか？
ぜひ作ってみて下さい！
なめろうのように包丁で細かくして、濃いめの味付けにすれば、ごはんにのせてどんぶりにも。
もっと味を濃くすれば、おつまみにも！
アボカドのアレンジメニューを増やしてみませんか？
ぜひ作ってみて下さい！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1アボカドは皮をむいて種を取り、サイコロ状に切ってレモン汁と和えておきます。
- 2長ねぎ、大葉は細かくみじん切りにします。
- 3ボウルに、アボカド半量と(A)を入れて軽く和えたらまな板に出し、ねぎ、大葉を入れて包丁でトントンと叩いて細かくします。
- 4サイコロ状のアボカド半量を加えて軽く混ぜたら完成です。
- 5お好みで刻みねぎとレモンを飾ってお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
大葉や生姜の量はお好みで調節して下さい。
今回、生姜はチューブタイプを使用しました。
味を濃くしたい方は塩で調節して下さい。
お好きな薬味を入れても美味しくお召し上がり頂けます。
ごはんにのせて食べても美味しくお召し上がり頂けます。
包丁で叩く際は怪我のないよう ご注意下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
13人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
なめろうの味わいを見事に再現した一品です。クリーミーなアボカドに生姜と味噌、ネギを合わせることで、和風の上品な味わいに仕上がります。アボカド本来の風味は控えめで、代わりにご飯がモリモリ進む和の旨味が広がります。お酒のつまみとしても好評で、白味噌を使えば優しい味わいに。大葉の有無に関わらず美味しく、作り方も包丁とまな板があれば簡単です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
