やみつき!納豆とクレソンの手巻きサラダ レシピ・作り方

「やみつき!納豆とクレソンの手巻きサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クセになるクレソンとひきわり納豆のサラダです!そのまま食べても、海苔で包んでも、ボリューミーで美味しいサラダの完成です。クレソンの香りと納豆のハーモニーで飽きずに箸が進みます。めんつゆとオリーブオイルのドレッシングで、和風にも洋風にも合うサラダの完成です。
調理時間:5分
費用目安:180円前後
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材料(2人前)

  • レタス1/4個
  • クレソン100g
  • ひきわり納豆1パック
  • 納豆のタレ1個
  • ①麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2
  • ①酢小さじ1
  • ①オリーブオイル小さじ2
  • 黒こしょう少々
  • 海苔2枚

作り方

  1. 準備.
    納豆についているタレで納豆を混ぜておきます。
  2. 1.
    レタスとクレソンを3-4cm幅に切ります。
  3. 2.
    ひきわり納豆に①を混ぜ合わせ、1に加えて和えます。
  4. 3.
    上から黒こしょうを振りかけて、四つ切りにした海苔で包んでいただきます。

料理のコツ・ポイント

一塊になってる納豆よりも、付属のタレで一度ほぐしておくと、後で混ぜるときムラがなくなります。ドレッシングも、あらかじめ混ぜ合わせていた方がサラダに染みやすいのですが、直接サラダに投入してから和えても大丈夫です。オリーブオイルはサラダ油に変えても美味しく召し上がれます。海苔は手で刻んで直接サラダに混ぜても、海苔無しでそのまま食べても美味しいですよ。

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