きのこたっぷり 厚揚げのねぎ味噌焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 厚揚げは油抜きをしておきます。
2. 1. しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
3. 2. しいたけは石づきを切り落として笠と軸に分け、笠は薄切りにし、軸はみじん切りにします。
4. 3. 長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
5. 4. 厚揚げは、厚さが半分になるように切ります。
6. 5. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2、3を加えて和えます。
7. 6. アルミホイルを敷いた天板に4の切り口を上にして並べ、5をまんべんなく乗せます。
8. 7. オーブントースターで10分焼き、こんがりとした焼き色がついたら、小ねぎをのせて完成です。