きのこたっぷり 厚揚げのねぎ味噌焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備厚揚げは油抜きをしておきます。
• 1しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
• 2しいたけは石づきを切り落とし、かさと軸に分けます。かさは薄切りにし、軸はみじん切りにします。
• 3長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
• 4厚揚げは半分の厚さに切ります。
• 5ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を加えて和えます。
• 6アルミホイルを敷いた天板に4の断面を上にして並べ、5をまんべんなくのせます。
• 7オーブントースターで10分焼きます。こんがりと焼き色がついたら器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。