スパイシースロッピージョーライス レシピ・作り方

「スパイシースロッピージョーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スロッピージョーをご飯にかけてアレンジしたレシピのご紹介です。牛ひき肉のコクと野菜のうま味、細切りピザ用チーズがうま味がたっぷりで、ついついお箸が止まらなくなりますよ。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 360g
  • ミートソース
  • 牛ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 50g
  • セロリ 50g
  • ズッキーニ 50g
  • ニンニク 1/2片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1
  • カットトマト缶 100g
  • ①赤ワイン 大さじ1
  • ①中濃ソース 大さじ1.5
  • ①ガラムマサラ 小さじ1
  • ①チリパウダー 小さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ2
  • レタス 30g
  • ピクルス (トッピング用) 10g
  • 粉チーズ (トッピング用) 大さじ1

作り方

  1. 準備. セロリの筋は取り除いておきます。
  2. 1. レタスは千切りにします。
  3. 2. ピクルスはみじん切りにします。
  4. 3. ニンニク、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニはみじん切りにします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3のニンニク、鷹の爪の輪切りを炒めてニンニクの香りがたったら残りの3を入れて炒めます。玉ねぎが透き通ったら牛ひき肉を入れます。
  6. 5. 牛ひき肉に火が通ったらカットトマト缶、①を入れて汁気がなくなるまで中火のまま10分程煮込み、塩こしょうを入れて味を調えて火から下ろします。
  7. 6. 器にごはんを盛り付けて5をかけ、1、2、粉チーズを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。鷹の爪の輪切りの量はお好みで調整してください。牛ひき肉は牛豚合いびき肉やお好みのひき肉で代用できます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ