ミニ抹茶クリームどらやき レシピ・作り方

「ミニ抹茶クリームどらやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶でほんのり緑に色付けした生地と、小さめのサイズが可愛いどら焼きです。 こしあんの甘みと、甘酸っぱい苺に生クリームをトッピングているので、甘党にはもってこいのスイーツです。 小さく作っているので、お子様でも食べやすくなっています。中の果物を変えて、アレンジも楽しめます。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2個分)

  • 粉類
  • ホットケーキミックス50g
  • 抹茶パウダー小さじ1/4
  • 牛乳50ml
  • サラダ油小さじ1
  • トッピング
  • いちご3個
  • こしあん20g
  • ホイップクリーム20g

作り方

  1. 1.
    いちごはヘタを取り、縦に4等分に切ります。
  2. 2.
    ボウルに粉類を入れてよく混ぜ合わせます。牛乳を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱します。クッキングペーパーで余分な油は拭き取り、生地を流し入れて、直径8cm程度の丸型に伸ばします。
  4. 4.
    両面を焼いて火が通ったら、火から下ろして粗熱を取ります。同様に3枚焼きます。
  5. 5.
    4の上にこしあん、生クリーム、いちごを飾り付け、もう1枚の生地を乗せて挟みます。同様にもう1つ作ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

抹茶がない場合は、通常のホットケーキミックスだけで作っても構いません。
たくさん作る場合は、それぞれの材料の分量を多くして、作ってください。

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