トースターで ごろごろ野菜のグリルサラダ レシピ・作り方
「トースターで ごろごろ野菜のグリルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カラフルなお野菜がおいしくグリルされた、温かいサラダのレシピです。オリーブオイルを使用して加熱したお野菜は、旨味がぐっと引き出されて甘味も増し、とてもおいしいですよ。シンプルにバルサミコ酢をかけてお召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ブロッコリー 150g
- にんじん 80g
- 紫玉ねぎ 50g
- ナス (1/2本) 40g
- 薄切りロングベーコン 50g
- プチモッツァレラチーズ 50g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ2
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- トッピング
- バルサミコ酢 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 適量
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。
- 1. ブロッコリーは小房に切り分け、茎は外側の硬い部分を切り落とし、乱切りにします。にんじんは1cm幅の輪切りにします。
- 2. 紫玉ねぎは1cm幅に切ります。ナスは1cm幅の輪切りにします。
- 3. 薄切りロングベーコンは2cm幅に切ります。
- 4. 耐熱ボウルに1を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
- 5. 耐熱容器に4、2、3、プチモッツァレラチーズを入れ、(A)をかけてオーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど加熱します。
- 6. バルサミコ酢と粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。 350mlの耐熱容器を使用しています。
たべれぽ
4.2
4.2
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