カブとタケノコの煮物 レシピ・作り方
「カブとタケノコの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブとタケノコを和風のお出汁で煮込みました。やわらかく煮込まれたカブは、とろけるような食感になり、お出汁がよく染みていてとてもおいしいですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- カブ (計300g) 3個
- タケノコの水煮 150g
- お湯 250ml
- ①料理酒 大さじ1
- ①みりん 小さじ1
- ①顆粒和風だし 小さじ1
- ①しょうゆ 小さじ1
作り方
- 準備. カブは葉元を1cmほど残して切り落としておきます。
- 1. カブは皮をむき、4等分に切ります。
- 2. タケノコの水煮は一口大に切ります。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、1、2、①を入れます。蓋をしてカブに火が通るまで中火で10分ほど煮込みます。
- 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 カブは煮込み過ぎると煮崩れてしまうのでご注意ください。 火を止めて粗熱を取ると、より味が染み込みます。
たべれぽ
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