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カブとタケノコの煮物 レシピ・作り方
「カブとタケノコの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブとタケノコを和風のお出汁で煮込みました。やわらかく煮込まれたカブは、とろけるような食感になり、お出汁がよく染みていてとてもおいしいですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 カブは葉元を1cmほど残して切り落としておきます。
- 1 カブは皮をむき、4等分に切ります。
- 2 タケノコの水煮は一口大に切ります。
- 3 鍋にお湯を沸かし、1、2、(A)を入れます。蓋をしてカブに火が通るまで中火で10分ほど煮込みます。
- 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 カブは煮込み過ぎると煮崩れてしまうのでご注意ください。 火を止めて粗熱を取ると、より味が染み込みます。
たべれぽ
みこちゃん
2020.11.11
優しい味で美味しかったです
8人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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