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明太マヨチーズコロッケ　レシピ・作り方

「明太マヨチーズコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
500 円
4.69
(18)

ころころまるくて可愛い、明太マヨチーズコロッケです。 マヨネーズと明太子で、大人から子供まで大好きな味つけにしました。 中からチーズがとろーりとして、美味しいですよ。 作り方もとっても簡単なので、是非試してみてくださいね！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1 明太子に切れ目を入れて、中身を取り出します。取り出したらボウルに移し、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
  3. 2 耐熱容器にジャガイモを入れてラップし、600Wのレンジで10分加熱します。 加熱したらマッシャーで潰し、塩こしょうをふります。
  4. 3 2に1を加えてよく混ぜ合わせます。 混ぜ合わせたらスプーンですくい、チーズを挟んで適当な大きさに成形します。
  5. 4 成形したら3に小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につけます。
  6. 5 180℃に熱した油で4を揚げます。
  7. 6 お皿に盛り付けて、出来上がりです！

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.69
18人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はサクッと、中はチーズがびよ〜んと伸びる贅沢な食感が楽しめるコロッケです。じゃがいもと明太子マヨネーズの相性が抜群で、ソースなしでも十分美味しく召し上がれます。作り方も意外と簡単なので、初めての揚げ物にもおすすめ。おもてなしにも使える上品な一品に仕上がります。小さめに作ってたくさん作り置きすれば、翌日はパンに挟んでコロッケサンドとしても楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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