ゴーヤボートのツナタルタルグラタン風 レシピ・作り方

「ゴーヤボートのツナタルタルグラタン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今夜のおかずにゴーヤボートのツナタルタルグラタン風はいかがでしょうか。ゴーヤはトースターで焼くことで香ばしく苦みも和らぎ、ツナタルタルやピザ用チーズでさらに食べやすくなります。ぜひ、一度お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ゴーヤ (200g) 1本
  • タルタル
  • ツナ油漬け 80g
  • 玉ねぎ 50g
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1/4
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 20g
  • パン粉 小さじ2
  • 黒こしょう (粗挽き) 少々

作り方

  1. 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1. ゴーヤは半分に切り、種とワタを取り除きます。ふんわりとラップに包んで600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  3. 2. ボウルにタルタルの材料を入れ、ゆで卵を潰しながら混ぜ合わせます。
  4. 3. 1に2を詰め、ピザ用チーズをのせ、パン粉をちらし、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで6分程加熱します。
  5. 4. チーズが溶け、全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら、器に盛り付け、黒こしょうをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W220℃で焼いています。

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