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おうちで簡単 ジャークチキン レシピ・作り方
「おうちで簡単 ジャークチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
520分
費用目安
500円
4.58(5)
ジャークチキンのレシピのご紹介です。スパイスたっぷりな調味液をしっかりと漬け込んで、外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。スパイスはお好みの量、お好みの種類をしようしてオリジナルのジャークチキンを作っても楽しいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 骨付き鶏もも肉2本
- 調味料
- ニンニク2片
- 生姜10g
- 砂糖小さじ1
- 塩少々
- ナツメグ小さじ1/2
- クミン小さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- オリーブオイル大さじ2
- 黒こしょう (あらびき)少々
- タイム2本
- パセリ (生)適量
手順
- 準備生姜はみじん切りにしておきます。 ニンニクはすりおろしておきます。 パセリは刻んでおきます。
- 1骨付き鶏もも肉はフォークで数か所刺し、穴をあけます。
- 2ジップ付保存袋に調味料の材料、1を加えてよく揉みこみます。
- 3冷蔵庫で8時間程、味が中に染み込むよう、しっかりとつけます。焼く前にオーブンを200℃に予熱します。
- 4クッキングシートを敷いた天板に3を置き、200℃のオーブンで20分、こんがりと焼きます。
- 5器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分 加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
