おうちで簡単 ジャークチキン レシピ・作り方
「おうちで簡単 ジャークチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ジャークチキンのレシピのご紹介です。スパイスたっぷりな調味液をしっかりと漬け込んで、外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。スパイスはお好みの量、お好みの種類をしようしてオリジナルのジャークチキンを作っても楽しいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：520分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 骨付き鶏もも肉 2本
- 調味料
- ニンニク 2片
- 生姜 10g
- 砂糖 小さじ1
- 塩 少々
- ナツメグ 小さじ1/2
- クミン 小さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- 黒こしょう (あらびき) 少々
- タイム 2本
- パセリ (生) 適量
作り方
- 準備. 生姜はみじん切りにしておきます。 ニンニクはすりおろしておきます。 パセリは刻んでおきます。
- 1. 骨付き鶏もも肉はフォークで数か所刺し、穴をあけます。
- 2. ジップ付保存袋に調味料の材料、1を加えてよく揉みこみます。
- 3. 冷蔵庫で8時間程、味が中に染み込むよう、しっかりとつけます。焼く前にオーブンを200℃に予熱します。
- 4. クッキングシートを敷いた天板に3を置き、200℃のオーブンで20分、こんがりと焼きます。
- 5. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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