おうちで簡単 ジャークチキン レシピ・作り方

「おうちで簡単 ジャークチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
520
費用目安
500
4.58
(5)

ジャークチキンのレシピのご紹介です。スパイスたっぷりな調味液をしっかりと漬け込んで、外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。スパイスはお好みの量、お好みの種類をしようしてオリジナルのジャークチキンを作っても楽しいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 生姜はみじん切りにしておきます。 ニンニクはすりおろしておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1 骨付き鶏もも肉はフォークで数か所刺し、穴をあけます。
  3. 2 ジップ付保存袋に調味料の材料、1を加えてよく揉みこみます。
  4. 3 冷蔵庫で8時間程、味が中に染み込むよう、しっかりとつけます。焼く前にオーブンを200℃に予熱します。
  5. 4 クッキングシートを敷いた天板に3を置き、200℃のオーブンで20分、こんがりと焼きます。
  6. 5 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
5人の平均満足度
たべれぽの写真
み
2024.1.8
スパイスたっぷりでとっても美味しかったです!食べる前日の夜から漬け込んでおいたら味がしっかりと染みていました。オーブンで焼いた後、漬け込みダレが流れていってしまってオーブン皿の掃除が大変でした。 追記 クッキングシートの4辺を追って立てて置くと油やタレが流れていかない!
2人のユーザーが参考になった
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かおりん
かおりん
2024.7.21
材料のタイムは粉末で対応!あとはレシピ通りの材料で作りました♪ 焼きをしっかりしたかったのでオーブンのあとフライパンで!美味しかったです❣️
1人のユーザーが参考になった
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fils0808
fils0808
2021.2.17
薫りにローズマリーを使いました。一晩寝かせて焼けば簡単でした。 食べやすく美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2023.8.8
美味しかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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