お手軽 じゃがいものスイートポテト レシピ・作り方

「お手軽 じゃがいものスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもの代わりにじゃがいもを使ったスイートポテトのレシピのご紹介です。なめらかな口当たりはそのままなのにお家にあるもので作れるので、お子様のおやつにもとってもおすすめです。是非一度お試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(20個分)

  • じゃがいも (計400g)4個
  • ①砂糖50g
  • ①無塩バター20g
  • ①牛乳大さじ2
  • 卵黄1個
  • 黒いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを200℃に予熱しておきます。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで6分加熱します。
  3. 2.
    熱いうちにじゃがいもをフォークで潰し、①を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    全体がなめらかになったら、天板に乗せた型に2を入れて卵黄をハケで塗ります。
  5. 4.
    200℃のオーブンで20分、表面がこんがり焼きます。
  6. 5.
    粗熱がとれたら、型から外して黒いりごまをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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