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メカジキとカブの葉の中華風炒め　レシピ・作り方

「メカジキとカブの葉の中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

今晩のおかずに、メカジキとカブの葉の中華風炒めはいかがでしょうか。 余りがちなカブの葉は、炒めるとシャキシャキした食感で美味しいですよ。 ごはんのおかず以外に、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 カブの葉はみじん切りにします。
  2. 2 メカジキは1cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4 表面が白っぽくなり火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

カブの葉の代わりに、大根の葉や、小松菜などでも、代用してお作りいただけます。 メカジキの代わりに、鶏肉や豚肉でもお作りいただけます。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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