メカジキとカブの葉の中華風炒め レシピ・作り方
「メカジキとカブの葉の中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、メカジキとカブの葉の中華風炒めはいかがでしょうか。 余りがちなカブの葉は、炒めるとシャキシャキした食感で美味しいですよ。 ごはんのおかず以外に、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. カブの葉はみじん切りにします。
- 2. メカジキは1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
- 4. 表面が白っぽくなり火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
カブの葉の代わりに、大根の葉や、小松菜などでも、代用してお作りいただけます。 メカジキの代わりに、鶏肉や豚肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
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