ほうれん草とトマトのわさびドレッシング和え　レシピ・作り方

Name: ほうれん草とトマトのわさびドレッシング和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ほうれん草 120g; お湯 1000ml; 塩 小さじ1; 水 適量; トマト 2個; ツナ水煮 30g; ポン酢 大さじ2; 白すりごま 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; わさび 小さじ1/4

「ほうれん草とトマトのわさびドレッシング和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.55

(27)

ほうれん草とトマトのわさびドレッシング和えのご紹介です。ほうれん草の歯応えと、トマトの旨味が、わさびの風味が効いた酸味のあるドレッシングとよく合います。ツナも入れる事により、コクが増します。副菜の一品として、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ほうれん草 120g
お湯 (ゆで用) 1000ml
塩 (ゆで用) 小さじ1
水 (冷やす用) 適量
トマト (計100g) 2個
ツナ水煮 (正味量) 30g
ドレッシング
ポン酢大さじ2
白すりごま大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
わさび小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 トマトはヘタを取り、4等分のくし切りにします。
2 お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れ、中火で40秒程ゆで、水を張ったボウルに入れて冷まします。水気をよく絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
3 ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4 1、2、ツナ水煮を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

辛味が苦手な方は、わさびの量を調整してください。ほうれん草は、水気をしっかり絞ってドレッシングと混ぜ合わせると、水っぽくならずに仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55

27人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ポン酢とわさびの爽やかな風味が特徴的な一品です。ほうれん草はレンチンで時短調理でき、ギュッと絞って和えるだけの手軽さが魅力。ミニトマトの酸味とすりごまの香ばしさが絶妙にマッチし、さっぱりとした食感を楽しめます。ツナやササミを加えてアレンジも可能で、酢が苦手な方でも食べやすい味わい。和えたてが一番美味しく、暑い季節にぴったりの一皿です。