レンジで簡単 いんげんの下ごしらえ レシピ・作り方
「レンジで簡単 いんげんの下ごしらえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さやいんげんの基本の下ごしらえを簡単にレンジで行う方法です。 鍋で茹でるやり方よりも短い時間であっという間にできます。 これさえマスターしておけば、お浸しやごま和えなど、色々な料理に応用することができます。
調理時間：5分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. さやいんげんの筋を取ります。
- 2. 1を軽く水にくぐらせます。
- 3. 耐熱皿に2を並べ、塩を振ってふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱します。
- 4. レンジから取り出したらすぐに氷水に浸します。
- 5. よく水気を切って完成です。
料理のコツ・ポイント
手順2を行うことで、適度な水分が保たれたまま加熱されます。 手順4を行うことで、鮮やかな緑色を保ちます。 食べてみて硬い場合は追加で加熱してください。
たべれぽ
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