レンジで簡単 いんげんの下ごしらえ レシピ・作り方

「レンジで簡単 いんげんの下ごしらえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さやいんげんの基本の下ごしらえを簡単にレンジで行う方法です。 鍋で茹でるやり方よりも短い時間であっという間にできます。 これさえマスターしておけば、お浸しやごま和えなど、色々な料理に応用することができます。
調理時間:5分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • さやいんげん100g
  • 少々
  • 適量
  • 氷水適量

作り方

  1. 1.
    さやいんげんの筋を取ります。
  2. 2.
    1を軽く水にくぐらせます。
  3. 3.
    耐熱皿に2を並べ、塩を振ってふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 4.
    レンジから取り出したらすぐに氷水に浸します。
  5. 5.
    よく水気を切って完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2を行うことで、適度な水分が保たれたまま加熱されます。
手順4を行うことで、鮮やかな緑色を保ちます。
食べてみて硬い場合は追加で加熱してください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background香味野菜たっぷり さっぱり鶏だしのつけ蕎麦
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください