もっちもちヘルシー！お豆腐でわらびもち レシピ・作り方
「もっちもちヘルシー！お豆腐でわらびもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
少しだけ豆腐が余ってしまったり、すぐおやつが食べたいときなど、おすすめの一品！お豆腐で作るから、体に優しく召し上がれます。ぷるぷるもちもちのお豆腐のわらびもち。小腹が空いた時などに是非お試し下さい。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで潰します。
- 2. 他の材料を入れて混ぜ、ひとつにまとめます。
- 3. 鍋を中火に熱し、2入れ混ぜます。
- 4. 生地がまとまったら氷水にいれ、適当な大きさにちぎります。
- 5. きな粉と黒蜜をかけて完成。
料理のコツ・ポイント
絹豆腐を多めにすると、食感がかわります。豆腐感が強く出た方がいい場合は多めで調節して下さい。 絹豆腐はなめらかになるまで潰すと食感が良くなります。 焦げ付きやすいので、かき混ぜながら加熱して下さい。 氷水に入れた瞬間はとても熱いので、火傷しないように注意しながら調理して下さい。
たべれぽ
4.5
4.5
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