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もっちもちヘルシー！お豆腐でわらびもち レシピ・作り方
「もっちもちヘルシー！お豆腐でわらびもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
少しだけ豆腐が余ってしまったり、すぐおやつが食べたいときなど、おすすめの一品！お豆腐で作るから、体に優しく召し上がれます。ぷるぷるもちもちのお豆腐のわらびもち。小腹が空いた時などに是非お試し下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで潰します。
- 2 他の材料を入れて混ぜ、ひとつにまとめます。
- 3 鍋を中火に熱し、2入れ混ぜます。
- 4 生地がまとまったら氷水にいれ、適当な大きさにちぎります。
- 5 きな粉と黒蜜をかけて完成。
コツ・ポイント
絹豆腐を多めにすると、食感がかわります。豆腐感が強く出た方がいい場合は多めで調節して下さい。 絹豆腐はなめらかになるまで潰すと食感が良くなります。 焦げ付きやすいので、かき混ぜながら加熱して下さい。 氷水に入れた瞬間はとても熱いので、火傷しないように注意しながら調理して下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もっちもちの食感が特徴的で、豆腐を使用しているのに豆腐の風味をほとんど感じさせない不思議なスイーツです。電子レンジで手軽に作れて、10分もかからない簡単レシピ。きな粉をまぶして食べるのはもちろん、抹茶を加えたりココアを混ぜたりとアレンジも自在。黒蜜をかければより本格的な味わいに。ヘルシーで子供も喜ぶおやつとして大人気です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あかり
どのくらい日持ちしますか？
kurashiru
時間が経つにつれて食感や風味が落ちてしまう為、できたてをお召し上がりいただくことをおすすめしております。すぐにお召し上がりいただかない場合は、冷蔵庫に入れてしまうと固くなってしまいますので涼しい場所で保管をしてくださいね。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
MOOMIN
砂糖ではなく、三温糖でも代用出来ますか？
kurashiru
三温糖でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
山崎霞
こちら、木綿豆腐で間違いないんでしょうか？(´；ω；｀)中々綺麗に混ざりません(´；ω；｀)
kurashiru
大変申し訳ありません。こちらの表示ミスで木綿豆腐となっておりますが絹豆腐を使用しております。せっかく作っていただいたのにもかかわらず、申し訳ありませんでした。また、ご意見をいただきありがとうございました。また今後もクラシルをよろしくお願い致します。
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