パプリカのほっこりポタージュ レシピ・作り方
「パプリカのほっこりポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
黄パプリカのほっこりポタージュの紹介です。パプリカと玉ねぎの甘みがおいしい一品です。見た目も色鮮やかですよ。あっさりコンソメ味で、ほっと温まるスープです。朝食にもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. 黄パプリカのヘタと種は取り除いておきます。
- 1. 黄パプリカと玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 鍋に有塩バターを溶かし、1を中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら(A)を加え中火にかけます。10分程煮たら、火から下ろし粗熱を取ります。
- 3. ミキサーに2を入れ、滑らかになるまで撹拌します。
- 4. 鍋に3と牛乳を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら塩で味を調え、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、パセリをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ミキサーがない場合は、フードプロセッサーでも同様にお作りいただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。