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パプリカのほっこりポタージュ レシピ・作り方
「パプリカのほっこりポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.29(9)
黄パプリカのほっこりポタージュの紹介です。パプリカと玉ねぎの甘みがおいしい一品です。見た目も色鮮やかですよ。あっさりコンソメ味で、ほっと温まるスープです。朝食にもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備黄パプリカのヘタと種は取り除いておきます。
- 1黄パプリカと玉ねぎは薄切りにします。
- 2鍋に有塩バターを溶かし、1を中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら(A)を加え中火にかけます。10分程煮たら、火から下ろし粗熱を取ります。
- 3ミキサーに2を入れ、滑らかになるまで撹拌します。
- 4鍋に3と牛乳を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら塩で味を調え、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、パセリをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ミキサーがない場合は、フードプロセッサーでも同様にお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
