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パプリカのほっこりポタージュ　レシピ・作り方

「パプリカのほっこりポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.29
(9)

黄パプリカのほっこりポタージュの紹介です。パプリカと玉ねぎの甘みがおいしい一品です。見た目も色鮮やかですよ。あっさりコンソメ味で、ほっと温まるスープです。朝食にもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 黄パプリカのヘタと種は取り除いておきます。
  2. 1 黄パプリカと玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2 鍋に有塩バターを溶かし、1を中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら(A)を加え中火にかけます。10分程煮たら、火から下ろし粗熱を取ります。
  4. 3 ミキサーに2を入れ、滑らかになるまで撹拌します。
  5. 4 鍋に3と牛乳を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら塩で味を調え、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、パセリをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ミキサーがない場合は、フードプロセッサーでも同様にお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.29
9人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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