納豆とニラの和風オープンオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは1cm幅に切ります。
2. 2 ボウルに卵を入れ溶きほぐし、1、納豆、ピザ用チーズ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を流し入れ、半熟状になったら蓋をし、焼き色がつくまで弱火で10分程焼きます。
4. 4 裏返して再び蓋をし、中に火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。
5. 5 食べやすい大きさに切った4を器に盛り付け、かつお節、小ねぎを散らして完成です。