春キャベツとミニトマトのコンソメスープ レシピ・作り方
「春キャベツとミニトマトのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツとミニトマトでコンソメスープを作ってみました。春キャベツの柔らかい歯応えに、ミニトマトの酸味がコンソメスープとよく合います。お好みでベーコンやソーセージ等を入れるとボリュームが出ます。是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1. 春キャベツは芯を取り、一口大に切ります。
- 2. 鍋に1、水を入れて中火で沸騰させ、コンソメキューブを入れ、溶けたらひと煮立ちさせます。
- 3. (A)を入れて味を調え、ミニトマトを入れて再度ひと煮立ちさせます。火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ミニトマトは煮すぎると、煮崩れしてスープが濁ります。ミニトマトの皮が気になる方は、皮を湯剥きしてください。
たべれぽ
4.3
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