サーモンのライスカナッペ レシピ・作り方
「サーモンのライスカナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パンやクラッカーがなくてもできる、オシャレなライスカナッペです。 こんがりと焼いたバターの香りが、食欲をそそり、サーモンとの相性は抜群です。 バジルとレモン汁の風味で、さっぱりと仕上がっています。 おもてなしやパーティの一品としていかがでしょうか。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(8個分)
作り方
- 準備. バジルは洗っておきます。
- 1. ごはんをボウルに入れ、片栗粉を入れたらよく混ぜて8等分にし、1cmの厚さの円形に丸めます。
- 2. 中火に熱したフライパンにバターを入れ溶けたら、1を入れ両面がきつね色になるまで焼きます。
- 3. (A)を合わせて混ぜます。
- 4. サーモンは薄く8等分に切ります。
- 5. 2にバジルを乗せ、3を塗ったら4を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
強火でごはんを焼くとバターが焦げてしまうので、中火で加減を見ながら焼いていくのがポイントです。 塩加減はお好みで調整して下さい。
たべれぽ
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