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アメリカンな中華 チャプスイ　レシピ・作り方

「アメリカンな中華 チャプスイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
アメリカンな中華料理のチャプスイのご紹介です。コンソメ顆粒で味つけした洋風の野菜炒めに、ごはんを合わせたボリューミーな一品です。具だくさんなので食べ応えがあり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
  • 1にんじんは細切りにします。しいたけは薄切りにします。
  • 2ニラは5cm幅に切ります。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒め、火が通ったら1、もやしを加えて炒めます。
  • 4にんじんがしんなりしたら2、水、(A)を入れて、中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
  • 5ごはんをよそった器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

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