アメリカンな中華 チャプスイ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. にんじんは細切りにします。しいたけは薄切りにします。
3. 2. ニラは5cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒め、火が通ったら1、もやしを加えて炒めます。
5. 4. にんじんがしんなりしたら2、水、(A)を入れて、中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
6. 5. ごはんをよそった器に盛り付けて完成です。