ベーコンの旨味がおいしい 焦がし焼きチーズリゾット レシピ・作り方

「ベーコンの旨味がおいしい 焦がし焼きチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりチーズをのせて焼き上げる、お手軽リゾット風のレシピのご紹介です。ごはんで簡単にリゾットを作って、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き上げることでとろーりとろけるチーズに香ばしさが加わり、とてもおいしいですよ。玉ねぎの甘みとベーコンの旨味がとてもよいアクセントになります。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前(400mlの耐熱容器))

  • リゾット
  • ごはん 200g
  • ベーコン (ブロック) 50g
  • 玉ねぎ 30g
  • ①牛乳 80ml
  • ①ホワイトソース 30g
  • ①粉チーズ 大さじ2
  • 有塩バター 10g
  • トッピング
  • ピザ用チーズ 50g
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ベーコンは5mm角に切ります。
  4. 3. 中火でフライパンに有塩バターをひき、1、2を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  5. 4. 中火のままごはん、①を入れ5分程度加熱し、ごはんがやわらかくなったら火から下ろします。
  6. 5. 耐熱容器に入れピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで5分焼いたらパセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

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