レンジ調理！ヤングコーンとトマトのスープ レシピ・作り方
「レンジ調理！ヤングコーンとトマトのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スーパーや産直野菜販売店などで見かける、皮付きのヤングコーンをレンジ調理で出来るスープのレシピです。 全てレンジで調理できるので、少しの手間がありますがお手軽にできますよ。 加熱調理後、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ヤングコーンのヒゲを切り落とし、耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱します。
- 2. 粗熱が取れたら皮を剥いて輪切りにします。
- 3. ミニトマトにフォークで数カ所穴をあけます。
- 4. 耐熱容器に2、3、(A)を入れてよく混ぜ、水を入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで1分半加熱します。
- 5. 4にパセリをかけたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ヤングコーンは皮付きでレンジ加熱すると香りが良くなります。 ミニトマトにあける穴は破裂防止と味馴染みを良くする為です。 ２つの手間ですが、さらにおいしくなりますよ。
たべれぽ
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