レンジ調理!ヤングコーンとトマトのスープ レシピ・作り方

「レンジ調理!ヤングコーンとトマトのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.66
(5)

スーパーや産直野菜販売店などで見かける、皮付きのヤングコーンをレンジ調理で出来るスープのレシピです。 全てレンジで調理できるので、少しの手間がありますがお手軽にできますよ。 加熱調理後、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ヤングコーンのヒゲを切り落とし、耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱します。
  2. 2 粗熱が取れたら皮を剥いて輪切りにします。
  3. 3 ミニトマトにフォークで数カ所穴をあけます。
  4. 4 耐熱容器に2、3、(A)を入れてよく混ぜ、水を入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで1分半加熱します。
  5. 5 4にパセリをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ヤングコーンは皮付きでレンジ加熱すると香りが良くなります。 ミニトマトにあける穴は破裂防止と味馴染みを良くする為です。 2つの手間ですが、さらにおいしくなりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.66
5人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.6.19
ほんのり生姜味の コンソメスープでした♪ ヤングコーンの食感が おいしかったです◎◎◎
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Erika
Erika
2025.8.31
レンジのみで調理するから簡単だし、生姜ピリッとした風味とトマトの甘味、ヤングコーンの食感が絶妙で美味しい😋

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

sn
sn
ヤングコーンってスーパーなどで売っている水に使ってるやつじゃだめなんですか?
kurashiru
kurashiru
今回は生のヤングコーンを使用して作っていますが、水煮タイプのものでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。