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シンプル汁ビーフン　レシピ・作り方

「シンプル汁ビーフン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
100 円
4.26
(19)

シンプルに作る汁ビーフンのご紹介です。ビーフンはつるつると食感がよいので、炒める以外にもスープにもぴったりですよ。卵だけでおいしく、さっと短時間で作れるので朝ごはんにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにビーフンを入れ水を注ぎ、パッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
  2. 2 鍋に水、(A)を入れて中火で沸かし、1を入れひと煮立ちさせ溶き卵を回し入れます。
  3. 3 弱火にして(B)を入れて味を調え、火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素、しょうゆの加減は、お好みで調整してください。 きのこ類や白菜などお好みの野菜を加えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
19人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.12.19
コーンを追加しました◎ ビーフンとたまごふわふわで 美味しかったです♡
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.1.10
優しい味で美味しかったです。生姜多めで。ビーフン増やして軽食にしてます。（2021/10/17）
3人のユーザーが参考になった
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ココア
ココア
2024.7.21
優しい味で美味しかったです!!1人分だったので卵とは多め😅
1人のユーザーが参考になった
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御抹茶庵
御抹茶庵
2021.8.4
シンプル汁ビーフン美味しいです😋 卵にマヨネーズを足して回し入れました。
1人のユーザーが参考になった
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らとりー
らとりー
2020.12.14
ビーフンが余っていたので。初挑戦でしたが、簡単に作れて、優しい味でとても美味しかったです！またリピしたいと思います！(*^o^*)
1人のユーザーが参考になった
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たまごボーロ
たまごボーロ
2025.7.27
レシピ通りに作りました 簡単で美味しかったです♡
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もりぼん
もりぼん
2024.10.30
おいしかった♪ しょうがたっぷり入れてあったまるう。ニラしょうゆもよかったかな。 簡単だし是非また作って食べよう！
たべれぽの写真
a.
a.
2022.8.14
料理名通りシンプルでおいしかったです！ が、少し置いておく時間が長くなりビーフンがスープを吸ってしまってました😂 今度は作る直前に入れようと思います！
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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