シンプル汁ビーフン レシピ・作り方

「シンプル汁ビーフン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルに作る汁ビーフンのご紹介です。ビーフンはつるつると食感がよいので、炒める以外にもスープにもぴったりですよ。卵だけでおいしく、さっと短時間で作れるので朝ごはんにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ビーフン 20g
  • 水 (もどす用) 適量
  • 溶き卵 (Ⅿサイズ) 1個分
  • 400ml
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ①料理酒 小さじ2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ②ごま油 小さじ1/2
  • ②塩こしょう ふたつまみ
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. ボウルにビーフンを入れ水を注ぎ、パッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
  2. 2. 鍋に水、①を入れて中火で沸かし、1を入れひと煮立ちさせ溶き卵を回し入れます。
  3. 3. 弱火にして②を入れて味を調え、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素、しょうゆの加減は、お好みで調整してください。 きのこ類や白菜などお好みの野菜を加えてもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ