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シンプル汁ビーフン　レシピ・作り方

「シンプル汁ビーフン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
100円
4.26(19)
シンプルに作る汁ビーフンのご紹介です。ビーフンはつるつると食感がよいので、炒める以外にもスープにもぴったりですよ。卵だけでおいしく、さっと短時間で作れるので朝ごはんにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルにビーフンを入れ水を注ぎ、パッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
  • 2鍋に水、(A)を入れて中火で沸かし、1を入れひと煮立ちさせ溶き卵を回し入れます。
  • 3弱火にして(B)を入れて味を調え、火から下ろします。
  • 4器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素、しょうゆの加減は、お好みで調整してください。 きのこ類や白菜などお好みの野菜を加えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.26
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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