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アボカドと鶏もも肉のわさびマヨポンサラダ レシピ・作り方
「アボカドと鶏もも肉のわさびマヨポンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドと鶏もも肉をポン酢とわさびマヨネーズでサラダにしてみました。アボカドの旨味に鶏もも肉の歯応えがわさびマヨネーズとよく合います。鶏ささみでも美味しく頂けます。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね、
材料(1人前)
- アボカド (140g) 1/2個
- 鶏もも肉 50g
- 酒 大さじ1
- クレソン (30g) 1束
- きゅうり (60g) 1/2本
- 水 (さらす用) 適量
- わさびマヨネーズソース
- マヨネーズ 大さじ2
- ポン酢 大さじ2
- わさび 小さじ1/4
手順
- 準備 アボカドは皮と種を取っておきます。
- 1 クレソンは3cm幅に切ります。
- 2 きゅうりは半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 3 水を入れたボウルに1、2を入れ、10分程おきます。
- 4 耐熱ボウルに鶏もも肉、酒を回し入れ、ふんわりとラップをかけて600 Wのレンジで3分程加熱します。粗熱を取り2cm幅に切ります。
- 5 アボカドは3cmの角切りにします。
- 6 ボウルにわさびマヨネーズソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 7 6に水気をよく切った3、4、5を入れ、全体が馴染むまでよく混ぜ合わせます。器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
わさびが苦手な方は、入れてなくても美味しく頂けます。ゆず胡椒や一味唐辛子で代用しても美味しいです。レンジ機種によって加熱時間を調整してください。
たべれぽ
🍏tsururitsu🍎
2018.9.16
ポンマヨわさびがとっても合う一品です❤️
2人のユーザーが参考になった
n888n
2018.8.29
クレソンなしでササミで作りました!箸がとまらない…とっても美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
たぬ
2019.3.23
クレソンの代わりに水菜を入れました(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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