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山東菜とちくわのおかか和え　レシピ・作り方

「山東菜とちくわのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.19
(7)

今晩のお食事に、山東菜とちくわのおかか和えはいかがでしょうか。シャキシャキの山東菜と、旨味のあるちくわを、かつお節たっぷりの調味料で和えると、ごはんによく合いますよ。電子レンジで簡単に調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、ぴったりな副菜ですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 山東菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 3 1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱します。
  4. 4 2、(A)、かつお節を加え、味がなじむまで和えます。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

山東菜は火を通しすぎると、食感が悪くなってしまうので、加熱しすぎないようにしてください。 山東菜を電子レンジで加熱した後、水分が多く出た場合は水気を切ってから味付けをすることで、味が薄まることを防ぎます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.19
7人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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