まさかのオリーブオイルで!生ハムしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

「まさかのオリーブオイルで!生ハムしゃぶしゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

贅沢に、生ハムをしゃぶしゃぶしちゃいましょう! 新感覚のバル風おつまみ、オリーブオイルで生ハムしゃぶしゃぶです。 作り方もとっても簡単なので、お家でチャレンジしやすいですよ。 ワインのお供にぴったり!是非お試しください!
調理時間:15分
費用目安:600円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • ニンニク2片
  • しめじ1株
  • エリンギ1本
  • ①オリーブオイル150ml
  • ①白ワイン大さじ3
  • ①鷹の爪1本
  • ①ローリエ1枚
  • ①ローズマリー1本
  • ①粗挽き黒こしょう適量
  • ①塩小さじ1/2
  • 生ハム100g

作り方

  1. 1.
    ニンニクをみじん切りします。しめじは石づきを取り、ほぐします。エリンギは手で食べやすい大きさに割きます。
  2. 2.
    スキレットに1と①を全て入れて中火で熱します。
  3. 3.
    オリーブオイルがふつふつし、ニンニクの香りがしてきたら火を止めます。
  4. 4.
    生ハムを3に軽くつけてしゃぶしゃぶし、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

生ハムの塩気があるので、塩の量はお好みで調整してください。
オイル液が冷めてしまったら、その都度温めなおしてください。
キノコ類はお好みのキノコで大丈夫です。
残ったオイル液はバゲット等につけてお楽しみください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと鮭のペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundたっぷりピーマンと豚バラ肉のポン酢炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください