サムゲタン風 お粥 レシピ・作り方

「サムゲタン風 お粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜が効いててポカポカ!寒い日に嬉しい、サムゲタン風のおかゆです。鶏もも肉から、たっぷりおだしが出て旨味たっぷり。中華のおかずと一緒に頂くのも、食欲のない日や、夜食にもピッタリです。是非お試し下さい。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにし、生姜はすりおろします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. トッピングの生姜は千切りにします。
  5. 4. 鍋に水、1、2を入れて中火にかけます。
  6. 5. 沸騰したらアクをとり、ごはん、鶏ガラスープの素を入れ混ぜます。
  7. 6. 中火で3分程煮込み、鶏もも肉に火が通り、ごはんがやわらかくなったら塩、白こしょうで味を調え、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、3と小ねぎを飾り、ごま油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、鶏手羽先、手羽元などの骨つき肉でも美味しく仕上がります。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ