大根大量消費 豚バラ肉と大根のスライススープ レシピ・作り方
「大根大量消費 豚バラ肉と大根のスライススープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉と大根のスライススープのご紹介です。薄くスライスした大根と薄切りの豚バラ肉を一緒に煮て、中華風スープに仕上げました。とろとろの大根と豚バラ肉のうま味がとてもよく合います。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- 大根 250g
- 水 400ml
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- (A)砂糖 小さじ1/4
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 大根はスライサーで薄くスライスします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 鍋に水、1を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。
- 4. 2、(A)を入れて中火で加熱し、沸騰したらアクを取り除き、さらに5分程加熱します。
- 5. 豚バラ肉に火が通ったら火から下ろし、器によそい、小ねぎを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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