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豚肉とモヤシのレンジ蒸し レシピ・作り方
「豚肉とモヤシのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜高騰中のお助けレシピ！お財布に優しい豆苗とモヤシを使ったレンジ蒸しです。お皿に並べてチンするだけなので、とってもお手軽な上に、野菜もたっぷりとれます。少しピリ辛の香味ダレとの相性も抜群です。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 耐熱皿に、下から、豚バラ肉を並べ、その上にもやし、そしてまた豚バラ肉を並べ、それを繰り返して並べます。
- 2 1にふんわりとラップをしてレンジ600Wで約5分ほど加熱します。
- 3 (A)の調味料を全て合わせてタレを作ります。
- 4 2に3をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ラップをするときはふんわりと！レンジで加熱するときは、火の通り具合で様子を見ながら加熱時間を調節して下さい。野菜は、モヤシだけではなく、豆苗やキャベツなど、冷蔵庫の中にある野菜でもアレンジできます。タレは、ナンプラーが無い場合は醤油でも代用可能です。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで簡単に作れる時短レシピです。シャキシャキのもやしと豚バラ肉の相性が抜群で、ナンプラーベースのタレがさっぱりとした後味に仕上がります。タレは醤油やポン酢で代用もOK。豆苗やニラ、キノコなども加えてアレンジ可能。脂っぽくなりすぎず、ヘルシーなのに満足感たっぷりなので、仕事で疲れた夜でもペロリと完食できちゃいます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
み
豚バラじゃなくて、切り落としとかでも大丈夫ですか？
kurashiru
切り落としでもおいしく作っていただけると思いますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
吉岡友美
フライパンでホイル蒸しみたいなやり方とかでもできるんでしょうか？
kurashiru
ホイル蒸しでもお作りいただけますよ。
火加減や加熱時間は様子を見ながら調節してくださいね。
☆
鶏ガラスープの素のかゎりになるものありますか？
ゆ
私は味覇で代用しましたが、美味しかったですよ！((((ﾉ｡･ω･｡)ﾉ♡
kurashiru
中華だしの素や中華調味料がありますので、鶏ガラスープの代わりにお使いいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
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