節約&ヘルシー!豚肉とモヤシのレンジ蒸し レシピ・作り方

「節約&ヘルシー!豚肉とモヤシのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜高騰中のお助けレシピ!お財布に優しい豆苗とモヤシを使ったレンジ蒸しです。お皿に並べてチンするだけなので、とってもお手軽な上に、野菜もたっぷり取れてヘルシー! 少しピリ辛の香味ダレとの相性も抜群です。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • もやし1袋
  • 万能ねぎ適量
  • 合わせだれ
  • ①ナンプラー大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①ごま油大さじ2
  • ①はちみつ小さじ2
  • ①レモン汁小さじ1

作り方

  1. 1.
    耐熱皿に、下から、豚バラ肉を並べ、その上にもやし、そしてまた豚バラ肉を並べ、それを繰り返して並べます。
  2. 2.
    1にふんわりとラップをしてレンジ600Wで約5分ほど加熱します。
  3. 3.
    ①の調味料を全て合わせてタレを作ります。
  4. 4.
    2に3をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ラップをするときはふんわりと!レンジで加熱するときは、火の通り具合で様子を見ながら加熱時間を調節して下さい。野菜は、モヤシだけではなく、豆苗やキャベツなど、冷蔵庫の中にある野菜でもアレンジできます。タレは、ナンプラーが無い場合は醤油でも代用可能です。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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