節約&ヘルシー!豚肉とモヤシのレンジ蒸し レシピ・作り方

「節約&ヘルシー!豚肉とモヤシのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜高騰中のお助けレシピ!お財布に優しい豆苗とモヤシを使ったレンジ蒸しです。お皿に並べてチンするだけなので、とってもお手軽な上に、野菜もたっぷり取れてヘルシー! 少しピリ辛の香味ダレとの相性も抜群です。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • もやし1袋
  • 万能ねぎ適量
  • 合わせだれ
  • ①ナンプラー大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①ごま油大さじ2
  • ①はちみつ小さじ2
  • ①レモン汁小さじ1

作り方

  1. 1.
    耐熱皿に、下から、豚バラ肉を並べ、その上にもやし、そしてまた豚バラ肉を並べ、それを繰り返して並べます。
  2. 2.
    1にふんわりとラップをしてレンジ600Wで約5分ほど加熱します。
  3. 3.
    ①の調味料を全て合わせてタレを作ります。
  4. 4.
    2に3をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ラップをするときはふんわりと!レンジで加熱するときは、火の通り具合で様子を見ながら加熱時間を調節して下さい。野菜は、モヤシだけではなく、豆苗やキャベツなど、冷蔵庫の中にある野菜でもアレンジできます。タレは、ナンプラーが無い場合は醤油でも代用可能です。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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ラムネ
2018年05月19日

とっても簡単ですぐ作れました!家族にも大好評です!!小皿に取ってラー油を少し垂らしても美味しかったです(´ω`)

たべれぽ
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みやこ
2018年05月07日

ダンナでも簡単に作れ、美味しかったのでリピしようと思います^ - ^

たべれぽ
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みーた
2018年03月17日

ほんとに簡単だしめちゃくちゃ美味しいのでまた作ります!

たべれぽ
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2018年03月13日

(*´ω`*)

たべれぽ
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高橋さん
2018年02月28日

ネギのせ忘れた!!けど、美味しかったです😋合わせダレの味付けが👍

たべれぽ
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りか
2018年02月24日

安いし美味しいし簡単だし最高

たべれぽ
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2018年02月14日

簡単で美味しかったです😳🙌💓

たべれぽ
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みゆ
2018年01月22日

ものすごく簡単なのに、とっても美味しかったです~♪又、作ります!

たべれぽ
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まんちゃん
2018年01月11日

豆苗、舞茸を追加!たれにはナンプラーとレモン汁をだいぶ増やしました。野菜たっぷりで美味しかった

コメント

Aya
Aya
鶏ガラを抜いてしまうと、味は大分変わってしまいますか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素を入れることで味がしっかりするので、入れていただくことをおすすめします。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
さくら
さくら
簡単 早くてまた作ります
4ヶ月前
あーちゃん
あーちゃん
500wでしたらなん分でしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジを使用される場合は、6分を目安に加熱してくださいね。とても簡単に作れる美味しい一品ですので、ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
4ヶ月前
いおり
いおり
調味料はポン酢でも大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ポン酢でもお召し上がりいただけますが、手作りの合わせだれもとても美味しいのでご用意のできる際はぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
リンクス
リンクス
簡単最高激うま(*・д・*)マンセー笑
9ヶ月前
望田村
望田村
ナンプラーの代わりとかってあります?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ナンプラーは独特な風味のある調味料ですので他の調味料での代用は難しいです。
エスニックな風味ではなくなりますが、醤油などを使って塩加減を調節しても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
SEIKO Ono
SEIKO Ono
簡単だし、味はさっぱりしていて食べやすく、美味しかったです!また作ります!
9ヶ月前
吉岡友美
吉岡友美
フライパンでホイル蒸しみたいなやり方とかでもできるんでしょうか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホイル蒸しでもお作りいただけますよ。
火加減や加熱時間は様子を見ながら調節してくださいね。
10ヶ月前
み
豚バラじゃなくて、切り落としとかでも大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
切り落としでもおいしく作っていただけると思いますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前

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