抹茶あずきの和風ドーナツ レシピ・作り方

「抹茶あずきの和風ドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和の定番 抹茶、黒蜜、小豆の甘納豆を使っての和風ドーナツです。ふんわり抹茶の香りがポイントとなってます。お好みで、きな粉を振っていただいても美味しく召し上がれますよ。ぜひ、お茶と合わせてまったりとした時間をお過ごしください。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
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材料(6個分(直径7cmのドーナツ型))

  • ドーナツ生地
  • ホットケーキミックス120g
  • 牛乳60ml
  • 1個
  • 黒蜜大さじ1
  • 抹茶パウダー小さじ2
  • 溶かしバター (無塩)15g
  • 甘納豆(小豆)20g
  • サラダ油少々
  • 粉糖少々

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルにドーナツ生地の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2.
    粉っぽさがなくなったら甘納豆(小豆)を加えて軽く混ぜます。
  4. 3.
    型にサラダ油を塗り、3を6分目まで入れ、180℃のオーブンで15分焼きます。
  5. 4.
    粗熱が取れたら、お皿に盛り付け粉糖を振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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コメント

もちゃん
もちゃん
抹茶が無い場合は、代わりにHMの量を増やしますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを省いてお作りの場合も、ホットケーキミックスはレシピと同量でお作りいただけますよ。抹茶とあずきは相性抜群ですので、ご用意のできる際はレシピのドーナツも作ってみてくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
3週間前
たうなぎ
たうなぎ
あずきはどのタイミングでどのくらいの量をいれたらいいのですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは小豆の甘納豆を使用していますが、レシピ通りに手順2で甘納豆を入れるタイミングで入れてください。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしいく作れますように。
4ヶ月前

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