お弁当に ポークチャップドック レシピ・作り方

「お弁当に ポークチャップドック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当にぴったり!濃厚なケチャップ風味が美味しい、ポークチャップサンドのレシピです。ご飯のおかずとされるポークチャップですが、パンに挟んでも絶品!冷めても美味しいのでお弁当にも、前の晩に作っておいて、朝食にするのもおススメです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • ロールパン (ホットドック用) 4個
  • 豚こま切れ肉 160g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①ウスターソース 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 小さじ1
  • グリーンリーフ 20g

作り方

  1. 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2. 豚こま切れ肉は2cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①を合わせます。
  4. 4. フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、1を入れて炒め、透き通ってきたら、2を加えます。
  5. 5. 肉の色が変わり出したら3を入れて中火で炒め、全体に火が通ったら火を止め粗熱を取ります。
  6. 6. グリーンリーフは一口大にちぎります。
  7. 7. ロールパンに切れ目を入れて、6と5を挟み完成です。

料理のコツ・ポイント

豚こま切れ肉は薄切りロース肉やバラ肉など、お好きな部位でも代用いただけます。 お弁当にする際は挟む前に、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってから挟んでください。

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