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ポークチャップドック レシピ・作り方
「ポークチャップドック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
濃厚なケチャップ風味が美味しい、ポークチャップサンドのレシピです。ご飯のおかずとされるポークチャップですが、パンに挟んでも絶品!朝食にするのもおススメです。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料(4個分)
- ロールパン (ホットドック用)4個
- 豚こま切れ肉160g
- 玉ねぎ1/2個
- (A)
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- 砂糖小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- 黒こしょうひとつまみ
- サラダ油小さじ1
- グリーンリーフ20g
手順
- 1玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 2豚こま切れ肉は2cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を合わせます。
- 4フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、1を入れて炒め、透き通ってきたら、2を加えます。
- 5肉の色が変わり出したら3を入れて中火で炒め、全体に火が通ったら火を止め粗熱を取ります。
- 6グリーンリーフは一口大にちぎります。
- 7ロールパンに切れ目を入れて、6と5を挟み完成です。
コツ・ポイント
豚こま切れ肉は薄切りロース肉やバラ肉など、お好きな部位でも代用いただけます。
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
