節約和風ごまだれの白菜サラダ　レシピ・作り方

Name: 節約 和風ごまだれの白菜サラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 白菜 150g; 長ねぎ 10cm; 白すりごま 大さじ2; めんつゆ 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; 砂糖 小さじ1; 塩昆布 3g

「節約和風ごまだれの白菜サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

200 円

4.49

(49)

旬の白菜を使った、節約サラダです。白菜が美味しい季節に、意外と生でもおいしいごまとねぎの香りが広がるサラダはいかがですか？白菜はくせが少ないので、食べやすく、加熱したときと全く違う食感が楽しめます。鍋で消費しきれなかった際に、おすすめのレシピです。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

白菜 150g
長ねぎ 10cm
(A)
白すりごま大さじ2
めんつゆ大さじ1
マヨネーズ大さじ2
砂糖小さじ1
塩昆布 3g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 白菜は、緑の部分は食べやすい大きさにきります。白い部分は、繊維に沿って長さ5cm、幅1cmに切ります。
2 長ねぎはみじん切りにします。
3 ボウルに2、(A)を加え、しっかり混ぜます。　
4 お皿に1を盛り付け、3と塩昆布をかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は普通の白菜を使用していますが、中身がオレンジ色の「オレンジクイン」とういう白菜は、甘く、生食用に向いているので、おすすめです。繊維に沿って切ることで、白菜のシャキッとした食感が楽しめます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49

49人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白菜のやわらかい部分を使った和風サラダは、レンジで加熱すると食べやすくなり、大量消費にも最適です。ごまマヨドレッシングが白菜に絶妙にマッチし、長ねぎの風味が引き立ちます。仕上げに塩昆布と鰹節をのせると、より深い旨みが加わり、おつまみとしても大人気。白菜の代わりにキャベツでも美味しく、お好みで一味や山葵を加えてアレンジも楽しめます。市販のドレッシング要らずの簡単レシピです。