ふのりと長芋の酢の物 レシピ・作り方

「ふのりと長芋の酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふのりと長芋の酢の物はいかがですか。磯香る風味豊かなコリコリ食感のふのりと、シャキシャキとした長芋ときゅうりがよく合い、とってもおいしい酢の物ですよ。ちょっとした箸休めにぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 長芋 200g
  • きゅうり 1/2本
  • ふのり (乾燥) 10g
  • 水 (戻す用) 適量
  • ①酢 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ1.5
  • ①薄口しょうゆ 小さじ2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 長芋の皮は剝いておきます。 きゅうりのヘタは取っておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにします。
  3. 2. 長芋は千切りにします。
  4. 3. ボウルに水とふのりを入れて5分おいて戻し、ザルに上げて水気を切ります。
  5. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 1、2、3を入れ混ぜ合わせたら、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

酢や砂糖の量は、お好みで調整してください。 ふのりがない場合は、わかめなどでもおいしくお作りいただけます。

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