フライパンごと とろーりチーズのちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

「フライパンごと とろーりチーズのちゃんちゃん焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろーりチーズのちゃんちゃん焼きはいかがですか。甘じょっぱい味付けの鮭や野菜にチーズが絡み、ついつい箸が進むおいしさです。ごはんのおかずやお酒のおつまみとしてぴったりですよ。お好みの野菜でアレンジしてお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鮭 (生鮭、計160g) 2切れ
  • キャベツ 100g
  • えのき 100g
  • にんじん 50g
  • ピーマン 2個
  • 料理酒 大さじ1
  • ①みそ 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • ピザ用チーズ 50g

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。ピーマンはヘタを切り種を取っておきます。鮭は皮と骨を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。
  3. 2. えのきは手でほぐします。ピーマンは5mm幅に切ります。
  4. 3. 鮭は2cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて両面に焼き色が付くまで3分程焼きます。
  7. 6. 1、料理酒を入れ蓋をし、中火のまま5分程蒸し焼きにします。
  8. 7. 鮭に火が通ったら中火のまま2、4を加え、全体に味がなじんだらピザ用チーズを散らします。蓋をして3分程加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
  9. 8. お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 ピザ用チーズはスライスチーズなどお好みのチーズで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ