カブと明太子のさっと塩昆布和え レシピ・作り方

「カブと明太子のさっと塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブを使った簡単な和え物のご紹介です。ピリ辛な明太子と塩昆布の風味が絡みとても美味しいですよ。お酒のおつまみにも最適です。とても簡単にお作りいただけますので、何か一品欲しいときにもサッと作れて便利ですよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • カブ (計240g)3個
  • ひとつまみ
  • 明太子30g
  • 大葉1枚
  • 塩昆布4g

作り方

  1. 準備.
    カブの葉は切り落としておきます。 明太子は中身を取り出しておきます。
  2. 1.
    大葉は軸をとり、千切りにします。
  3. 2.
    カブは皮を剥き、半分に切ってから薄切りにし、ボウルに入れ塩を振って5分おきます。
  4. 3.
    2の水気をきり、1、明太子、塩昆布を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

明太子の皮は取り除く事によって口当たりが良くなります。
カブから出た水気はよく切ってから和えてください。

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