がんもどきとほうれん草の煮浸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備 がんもどきは油抜きしておきます。
2. 1 がんもどきは4等分に切ります。
3. 2 鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れ1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。
4. 3 根元を切り落とし3cm幅に切ります。
5. 4 別の鍋に水、(A)を入れて中火で煮立たせます。1、3を加えて火を止めます。
6. 5 粗熱がとれたら器に盛り付けてできあがりです。