たっぷりトマトと牛ひきカレー レシピ・作り方
「たっぷりトマトと牛ひきカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりトマトと牛ひきカレーのご紹介です。少ない材料で調理できるので、簡単に作れるおすすめの一品です。トマトをたくさん使用することでトマトの旨味が出て、また玉ねぎをじっくり炒めることで、玉ねぎの甘味が出るのが味の決め手です。是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 生姜の皮は剥いておきます。トマトのヘタは取っておきます。
- 1. 生姜、ニンニクをみじん切りにします。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. トマトは1cm角に切ります。
- 4. 中火にかけたフライパンに、オリーブオイルを入れて、1を入れ炒めます。香りがたったら2を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- 5. 牛ひき肉を加え中火で炒め、色が変わってきたら、3、カットトマト缶を入れ、木べらで潰しながら混ぜます。
- 6. ひと煮立ちしたら、(A)を加えて弱火にし、5分程煮込み、カレー粉を入れて更に弱火で5分程煮込みます。砂糖を加えて、全体に馴染むまで混ぜたら火からおろします。
- 7. 器にごはん、６を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。オリーブオイルはサラダ油で代用できます。生姜とニンニクは焦げ付きやすいので注意しましょう。
たべれぽ
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