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たっぷりトマトと牛ひきカレー　レシピ・作り方

「たっぷりトマトと牛ひきカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.65(12)
たっぷりトマトと牛ひきカレーのご紹介です。少ない材料で調理できるので、簡単に作れるおすすめの一品です。トマトをたくさん使用することでトマトの旨味が出て、また玉ねぎをじっくり炒めることで、玉ねぎの甘味が出るのが味の決め手です。是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    生姜の皮は剥いておきます。トマトのヘタは取っておきます。

  • 0:12
    1.生姜、ニンニクをみじん切りにします。
  • 0:09
    2.玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:14
    3.トマトは1cm角に切ります。
  • 0:17
    4.中火にかけたフライパンに、オリーブオイルを入れて、1を入れ炒めます。香りがたったら2を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
  • 0:15
    5.牛ひき肉を加え中火で炒め、色が変わってきたら、3、カットトマト缶を入れ、木べらで潰しながら混ぜます。
  • 0:28
    6.ひと煮立ちしたら、(A)を加えて弱火にし、5分程煮込み、カレー粉を入れて更に弱火で5分程煮込みます。砂糖を加えて、全体に馴染むまで混ぜたら火からおろします。
  • 0:06
    7.器にごはん、６を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。オリーブオイルはサラダ油で代用できます。生姜とニンニクは焦げ付きやすいので注意しましょう。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1108kcal
炭水化物：
177.1g
脂質：
37.4g
塩分量：
2.7g
タンパク質：
26g

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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