レンジでチンして熱いうちに剥く じゃがいもの皮剥き　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもをよく洗っておきます。
• 1包丁を使わずに剥く方法 じゃがいもを皮付きのままラップに包みます。600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
• 2粗熱が取れたら、キッチンペーパーで包むように剥きます。芽はスプーンで取り除きます。
• 3切り込みを入れてから剥く方法 包丁でじゃがいもの中央に2～3mm程度浅く一周切り込みを入れます。
• 4ラップで包み、600Wの電子レンジで3分程度加熱します。
• 5ラップを取り除き、粗熱が取れたら、切り込みが中央にくるように両手で持ち、皮を左右で開くと皮が剥けます。芽はスプーンで取り除きます。