豚バラ肉と野菜の味噌チーズ重ね蒸し レシピ・作り方

「豚バラ肉と野菜の味噌チーズ重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉と野菜のチーズ重ね蒸しはいかがでしょうか。豚バラ肉と野菜を重ねることで、豚バラ肉の旨味を野菜にしっかり染み込み、トロトロチーズとともに、たっぷり食べることができます。おかずとしてもお酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト (200g) 1個
  • しめじ 50g
  • ピザ用チーズ 30g
  • みそ 大さじ1
  • 料理酒 大さじ3

作り方

  1. 準備. 玉ねぎとトマトは12等分のくし切りにしておきます。しめじは石づきを取り除き、手でほぐしておきます。豚バラ肉は5cm幅に切っておきます。
  2. 1. 鍋に1/3量の玉ねぎと1/3量のトマトを並べ、1/2量の豚バラ肉の順に2回重ねます。
  3. 2. さらに玉ねぎ、トマト、しめじを重ねます。
  4. 3. ボウルにみそと料理酒を混ぜて、2に回しかけます。
  5. 4. 蓋をして中火で10分程加熱します。
  6. 5. ピザ用チーズをのせて、蓋をして中火で5分程煮ます。チーズが溶けたら、完成です。

料理のコツ・ポイント

みそは、メーカーにより塩分量が異なるので、お好みで調整してください。 ピザ用チーズはお好みの量で調整してください。

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